SUDAHBACA.COM - Kupat tahu merupakan makanan tradisional yang berasal dari Magelang.. Makanan ini biasanya dikonsumsi untuk sarapan. Berbahan dasar dari kupat, tahu, taoge, kol yang sudah digoreng dan dicampur dengan bumbu kacang dan kecap.
Resep Tahu campur Magelang. Sebenarnya ini masakan seperti kupat tahu Magelang.. tapi karena ibuku perutnya bermasalah jika makan ketupat, maka beliau biasanya membuat tanpa ketupat dan menyebut masakan ini tahu campur..